Творожной ванна ТВ-1000
Ванна творожная широко используется в молочной промышленности. Она выполняет функцию подогрева нормализованного молока до температуры внесения закваски, сквашивания молока в процессе образования, а также охлаждения творожного сгустка. В качестве теплоносителя для подогрева продукта может быть использована как ледяная вода, так и пар. Выполнена из пищевой нержавеющей стали AiSi 304 3мм.
Описание
| Ванна творожная | 1000 |
| 1.Рабочая вместимость творожной ванны | 1000 |
| 2. Максимальная температура нагрева, ºС | 95 |
| 3. Диаметр трубопровода подачи воды, G | 15 |
| 4. Диаметр переливной трубы, мм | 25 |
| 5. Диаметр сливной трубы, мм | 80 |
| 6.Нагреватель водяной рубашки 15,00 Р 380 J Мощность, кВт – Количество, шт.- Напряжение, В |
45 3 380 |
| 7. Габаритные размеры, д/ш/в, мм | 2050/ 1150/ 1100/ |
| 8. Масса, кг | 220 |
| 9. Цена с НДС, тыс.руб. | 240 |
Творожная ванна имеет рабочий корпус полуцилиндрической формы, теплообменную рубашку с патрубками для подвода горячей и холодной воды (либо штуцер для подвода пара), шиберный кран для выпуска продукта и четыре (или больше в зависимости от объёма) ножки для установки на полу цеха.
